Een lekkere ijskoffie



Ik ben dol op ijskoffie, het liefst met vanilleijs of room bereid en ja, dat merk je. De zomer is nog niet eens afgelopen en al mijn kleren zitten beduidend strakker. Hoe werkt dat toch met mensen die in de zomer spontaan kilo's afvallen?

Maar goed, ijskoffie dus. Ik dacht dat ik daar vast wel een oplossing voor kon vinden. En inderdaad dat is gelukt!


Men neme:
ijsklontjesvorm (ik gebruikte van die zakjes)
afgekoelde koffie
(magere) melk
karamelsiroop.

Bereiding:
  1. Koffie zetten en af laten koelen
  2. Koffie in ijsblokjesvorm gieten en in de vriezer zetten
  3. Glas (waar je het straks uit wilt drinken) vullen met blokjes bevroren koffie
  4. Glas aanvullen met melk
  5. Eventueel een eetlepeltje siroop toevoegen
  6. In de blender, de mijne heeft een functie om ijs te malen, dit kunnen niet alle blenders dus pas op.
  7. In het glas gieten waarin je het net hebt afgemeten
  8. Genieten!

Natuurlijk kun je eindeloos variëren met dit recept, je kunt er wel lekker die room of ijs doorheen doen, koekkruimels toevoegen, een likeurtje erdoor. De mogelijkheden zijn eindeloos. Maar ja, die kleren hè...

Zo is het ook echt heerlijk en kan het door de beugel!

Wat is jouw ijskoffierecept?



Reacties

  1. Mijn ijskoffie:

    Ingrediënten:
    •koffie (ik gebruik Senseo, voor één ijskofife dus één mok)
    • 3 eetlepels karamelsaus (ik gebruik van Tova)
    •vanille-ijs (op gevoel toevoegen)
    •ijsklontjes
    •slagroom

    Laat de koffie afkoelen en doe het in een kom, voeg het vanille-ijs en een beetje karamel saus toe. Roer goed. (Met de hand is het lekkerder dan door de blender) Doe de ijsklontjes in een glas; waar je uiteindelijk de ijskoffie in doet. Doe de ijskoffie erbij en spuit er een mooie toef slagroom op.
    Decoratietips:
    -pak een eetlepel karamelsaus en die deze tegen de randen van het glas, voor een nog leuker effect.
    -doe op de toef slagroom karamelsaus.

    Eetsmakelijk!!

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts

Bol