Confettitaart met Smarties

Al eerder deelde ik met jullie mijn ultieme brownierecept.

Maar speciaal voor de jaarwisseling vond ik dat het nog wel wat feestelijker kon. En wat is feestelijker dan confetti?

In plaats van de nootjes voegde ik Smarties toe en ter decoratie strooide ik er ook nog smarties overheen. Smullen!

Het recept:
Men neme:
3 eieren
300 gram chocolade (puur is het lekkerst)
150 gram roomboter
200 gram basterdsuiker
150 gram zelfrijzend bakmeel
Een grote buis Smarties

En dan:
Je klopt de eieren, al kloppend doe je de suiker erbij
ondertussen smelt je de chocolade en de boter au bain marie.
Dit mengsel bij het ei mengsel, bloem erbij, goed mixen dan de Smarties erbij.
In je vorm storten, wat Smarties eroverheen strooien, 40 minuten in je voorverwarmde oven op 175 ºC

Nu is hij van binnen nog heerlijk smeuïg, heb je liever een vastere brownie laat je hem nog 5 a 10 minuten langer bakken.

Ideaal om morgenochtend te maken want zelfs met een kater is dit recept nog onwijs eenvoudig.
Maar, als je opschiet kun je hem vanavond nog eten!

Fijne jaarwisseling allemaal en tot volgend jaar!



Populaire berichten